Com o sucesso do “morango do amor” nas redes sociais, uma nova versão chamou atenção: a “Picanha do Amor“. A ideia é caramelizar a peça de carne, copiando o visual e a crocância do famoso doce.
O vídeo que viralizou foi publicado pela influenciadora e chef de churrasco Juliana Lima, que mostrou o passo a passo da receita. Na gravação, ela assa uma peça de picanha na brasa e, no final do preparo, despeja uma calda de açúcar quente sobre a carne, criando uma casquinha crocante e brilhante, igual a do morango do amor que virou febre nas redes.
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Depois de assar a picanha apenas com sal e pimenta, ela despeja a calda por toda a carne, escorre o excesso e espera a cobertura cristalizar. A publicação ganhou milhões de visualizações no TikTok e Instagram. No entanto, a receita dividiu opiniões.
“A melhor coisa do amor que vi até agora HAHAHAHA”, comentou uma internauta. “Desculpa! Mas pra mim estragou a carne! Quem realmente gosta de carne vai me entender! Forte abraço!”, disse outra.
Fonte: O Liberal
